Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti. Obratný 4,5" nůž honesuki je všestranný univerzální nůž japonského původu. Pevná čepel s velmi tenkou špičkou je dokonale vhodná pro pečlivé oddělení všech druhů masa. Kromě toho můžeš s tímto cenným kuchyňským nástrojem ze série Alpha-Royal Japanese od Zelite Infinity by Klarstein jednoduše vykostit drůbež, profesionálně filetovat ryby a červené maso a také krájet tuk a pojivovou tkáň. Je vhodný i na zeleninu: čepel při záštitě je velkoryse široká a hrana čepele je mírně zakřivená, což ti umožní rychle krájet pomocí houpavých pohybů.